Alta cocina en casa 1

Alta cocina

La presente obra pretende ayudar y satisfacer los deseos de quienes disfrutan elaborando platos de cocina gourmet con intensidad de aromas, pero sin incomodarlos con complicadas y largas recetas.
Incluye entre otros platos:
· Langostinos en tempura
· Sopa crema de apio, canela y nuez moscada
· Pastel de cebollas y olivas negras
· Salmón escalfado con salsa de camarones
· Crème brulée
· Crumble de manzanas