Alta cocina en casa

Alta cocina en casa

Entradas. Platos principales. Postres.
El repertorio gastronómico de la cocina “Gourmet”, al igual que otras artes, posee sus propios “clásicos” que han sobrevivido a todas las revoluciones culinarias y sobre cuya base se han elaborado las recetas más progresistas.
La presente obra, pretende ayudar y satisfacer los deseos de quienes gustan de preparar este tipo de comidas, pero muy lejos de incomodarlos con complicadas y largas recetas. Todo explicado con fotografías paso a paso.