Aprenda fácil y rápido a preparar sushi en casa
Aprenda fácil y rápido a preparar sushi en casa
Cómo elaborar el plato más conocido de la cocina japonesa
El sushi es, sin duda, el plato más conocido de la gastronomía japonesa. En los últimos diez años, ha pasado a ser parte de fiestas, eventos y reuniones familiares, otorgando a cada velada un toque diferente. Existen decenas de variedades y no siempre el pescado es crudo, puesto que se pueden incluir preparaciones hervidas o fritas.
• Los condimentos necesarios
• El armado de rolls
• Cómo cocinar el arroz a punto
• El sushi relleno
Datos técnicos
20 x 28 cm
16 páginas
Broche
ISBN: 978-987-610-238-4