Churros

Churros

El churro, ese producto que acompaña a las facturas en la panadería y que es el rey de la merienda en la playa, es una delicia que muchas veces no hacemos por temor a no obtener el mismo resultado. En estas páginas vamos a aprender a elaborar la masa, el relleno y los baños para hacer en casa los churros «como los de la playa». Un completo recetario con los clásicos y con variantes innovadoras.