Manos reposteras

Manos reposteras

No es necesario ser una experta para destacarse con la repostería. Existen técnicas de trabajo complejas y otras con menor grado de dificultad para elaborar exquisitos manjares dulces. Este libro le acerca en detalle las técnicas y las recetas más variadas para preparar tortas, facturas, budines, tarteletas y decoraciones sorprendentes.