Matambres y arrollados
Matambres y arrollados
El matambre es un corte noble que permite cocinarse al horno, hervido o a la parrilla. Pero a su vez, con cada cocción, se pueden lograr diferentes gustos con variedad de ingredientes para presentar fríos o calientes. Además, cómo hacer arrollados vegetarianos.
Datos técnicos
20 x 28 cm
32 páginas
Rústica
ISBN: 978-987-610-401-2