Pastas caseras

Pastas caseras

Infaltables en todas las mesas de las familias argentinas, las pastas son un emblema de la gastronomía. Los tallarines de la abuela, los fideos guiseros, los ñoquis del 29, los ravioles del domingo, la lasaña rellena, el estofado
y la boloñesa para “pasar el pancito”…
Siempre hay un plato de pastas y una salsa que nos acompañan en la comida. En este libro, secretos y recetas para lucirse.