Pescados
De mar y de río.
Este libro reúne una cuidada selección de recetas para cocinar pescados y mariscos de todo tipo: de mar, de río, de laguna. Los clásicos, los desconocidos y los exóticos. Una guía para descubrirlos y acercarlos a la mesa de todos los días.
Datos técnicos
13,5 x 19 cm
96 páginas
Rústica
ISBN: 987-1243-15-4