Picadas
Bocaditos y aderezos.
Todos los secretos para crear las más innovadoras presentaciones a la hora de la ceremonia de la picada: fiambres, quesos, encurtidos, carnes en escabeche y ahumadas, bocaditos, salsas, patés y otros aderezos para lucirse.
Datos técnicos
13,5 x 19 cm
96 páginas
Rústica
ISBN: 987-1243-04-9