Todo con huevos

Los valores nutricionales – Recetas frías y calientes – Platos express.

Tanto sea completo, como consumiendo las yemas o las claras por separado, los huevos aportan proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales. Por eso, si bien su consumo inadecuado y excesivo puede resultar perjudicial para algunas personas, el huevo no puede faltar en ninguna dieta equilibrada y balanceada. Este libro nos ayudará a conocer los beneficios de su ingesta y las más variadas recetas dulces, saladas, frías y calientes para preparar con huevos.