Gastronomía
Pizzas, focaccia y fainá
Tortillas y omelettes
Hamburguesas vegetarianas
Empanadas y pizzas
Cocina Argentina
Show de tortas
Decorar tortas
Churros
Pastas caseras
Gratinados
Recetas para microondas
Budines dulces y salados
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Pizzas, focaccia y fainá
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Tortillas y omelettes
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Hamburguesas vegetarianas
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Empanadas y pizzas
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Cocina Argentina
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Show de tortas
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Decorar tortas
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Churros
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Pastas caseras
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Gratinados
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Recetas para microondas
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Budines dulces y salados
Pastelería mini
Repostería
Repostería creativa
Pizzas
Empanadas
Sabores argentinos
Panqueques dulces y salados
Empanadas tucumanas y salteñas
Hamburguesas caseras
Pizzas. Masas novedosas
Tarteletas
Sarten
Cerveza artesanal
Bifera
Colección RECETAS PARA HACER A MANO
Colección CÓMO HACERLOS EN CASA
Colección RECETAS & TIPS
Cocina súper fácil - Saladas
Cocina súper fácil - Dulce
Cocina bajo costo
Mugcakes
Batidos detox
Cocina a la cacerola
Menú de invierno
Panes
Vegetales detox
Tentaciones frutales
Cocina de bodegón
Chía
Candy bar
Bartender en casa
Sabores y condimentos
Tragos y jugos
Microondas
Pizza Light
Cómo hacer galletitas en casa
Cómo hacer flanes y budines en casa
Delicias de la repostería
Fábrica de canelones
Deco Pop cakes
Deco Roll cakes
Menú a la carta
Diccionario de cocina
Colección DULCES TENTACIONES
Un buen mate
Colección IDEAS SABROSAS
Dale color a tus tortas
Popcake, macarons y whoopies
Decoración de cupcakes
Cocina sin harinas
Fiambres y embutidos
Cocina sin platos y sin cubiertos
Colección 50 RECETAS
Wok, sushi y mucho más
Vinos & cervezas
Viandas
Verde que te quiero verde
Vegetales al vapor
Tu cocina
El mejor libro de tragos
Tortas para agasajar a papá
Todo ensaladas
Show de panqueques
Salsas exprés
Rellenos exprés
Rosca de Reyes
Repostería con microondas
Repostería light
Colección PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
Ravioles y sorrentinos
Productos dietéticos
Cómo presentar un buen plato
Postres para sorprender
Pizzas al horno y a la parrilla
Todo rico y sano
Panes, facturas y churros
Pan dulce
Cómo elaborar el pan de cada día
Paellas y otras especialidades
Paellas
Ñoquis
Expertos en ñoquis
Ricos helados para todos
Microondas y grill light
Mesa dulce
Matambres y arrollados
Manos reposteras
Jugos y licuados
Fondue y bagna cauda
La fábrica de chocolate
Cómo ser un experto parrillero
Entradas en 5 pasos
Especial para mamá: delicias decoradas
El arte de decorar tortas
Colección COCINA PRÁCTICA
Decoración de muffins, tarteletas y galletitas
Cupcakes
Cocine picante
Cocina con vegetales
Cómo cocinar sin sal
Cocina sana para niños
Cocina para Pascuas
Colección SABORES DELICIOSOS
Cocina para lucirse
Lo mejor de la cocina internacional
Colección TODO CON
Cocina curativa
Cocina criolla
Cocina en 30 minutos
Cocina en 15 minutos
Colección UN MUNDO DE DULZURA
Hoy cocinan los niños
Cocina casera para las fiestas
Cómo elaborar churros, panes y facturas
Repostería erótica
Cocina con cereales y semillas
Cocina para celíacos
Bombones en diferentes formas
Colección SABORES ARTESANALES
Colección TU COCINA
Batidos para todo el año
Ahorre tiempo y dinero en la cocina
A tomar la sopa
¡A comer pizza!
Colección EL ABC
100 tips cocina
100 consejos para servir una buena mesa
100 secretos indispensables para saber cocinar
50 recetas con crema
Todo relleno
La fábrica de licores
La fábrica de galletitas
Colección SABORES ARGENTINOS
Colección ALTA COCINA
Colección COCINA CASERA
Colección COCINA DIVERTIDA Y RIQUÍSIMA
Colección COMPAÑEROS DE COCINA
Colección MAESTRAS PASTELERAS
Colección TODO HECHO EN CASA
Colección PASTELERÍA FÁCIL
Colección TENTACIONES
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Pastelería mini
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Repostería
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Repostería creativa
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Pizzas
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Empanadas
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Sabores argentinos
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Panqueques dulces y salados
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Hamburguesas caseras
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Cerveza artesanal
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Bifera
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Colección RECETAS PARA HACER A MANO
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Colección CÓMO HACERLOS EN CASA
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Colección RECETAS & TIPS
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Cocina súper fácil - Saladas
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Cocina súper fácil - Dulce
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Cocina bajo costo
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Mugcakes
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Batidos detox
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Cocina a la cacerola
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Menú de invierno
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Panes
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Vegetales detox
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Tentaciones frutales
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Cocina de bodegón
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Chía
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Candy bar
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Bartender en casa
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Sabores y condimentos
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Tragos y jugos
Ricos y tentadores Un libro especial para quienes desean ser buenos anfitriones y preparar originales tragos y jugos. Conocer la cristalería, ejercitar las técnicas de elaboración y dominar un extenso listado de estas bebidas nos puede convertir en animadores exclusivos de un cumpleaños o de una noche con amigos. Presentamos un compendio de recetas de tragos, jugos y batidos para que el arte de combinar bebidas y sabores llegue a nuestra casa. -
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Microondas
Un entrega imprescindible con un recetario variado y nutritivo para toda la familia. Recetas fáciles y rápidas en microondas para aprovechar mejor los ingredientes, cocinar rico y en pocos minutos. -
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Pizza Light
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Cómo hacer galletitas en casa
Las galletitas son un alimento que se consume en todos los hogares. Por eso, elaborarlas en casa no sólo permite acrecentar las habilidades reposteras, sino que también es una manera de economizar y hacerlas más ricas y nutritivas. Solo es cuestión de poner manos a la obra y comenzar a tener la alacena llena de galletitas diferentes. -
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Cómo hacer flanes y budines en casa
Los flanes son infaltables a la hora del postre. Elaborarlos en casa nos permite añadirles el sabor de lo casero y artesanal, y agasajar a familiares y amigos cocinando con los ingredientes preferidos. En esta entrega única presentamos recetas exclusivas para hacer deliciosos flanes con ese toque original. Además, los secretos flanes con ese toque original. Además, los secretos para hacer los más ricos budines para acompañar desayunos y meriendas. Solo es cuestión de poner manos a la obra y comenzar a disfrutar. -
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Delicias de la repostería
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Fábrica de canelones
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Deco Pop cakes
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Deco Roll cakes
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Menú a la carta
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Diccionario de cocina
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Colección DULCES TENTACIONES
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Un buen mate
Todos los secretos y consejos para cebar un buen mate y compartir ese momento tan especial con familiares o amigos. -
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Colección IDEAS SABROSAS
Una colección pensada para la cocina actual pero manteniendo las bases tradicionales de la cocina clásica. En cada libro se mezclan recetas con un toque innovador para lucirse y sorprender con delicadas presentaciones -
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Dale color a tus tortas
Coberturas y rellenos divertidos Una manera diferente de presentar las tortas. Con consejos y secretos para que los colores sean los deseados. Imperdible!!! Las Layers Cake (torta en capas) son lo último en tortas para todo tipo de festejo. Como su nombre lo indica se forma con capas de torta de diferentes colores y también si se quiere, sabores, lo que las hace súper divertidas y atractivas. -
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Popcake, macarons y whoopies
Repostería divertida para fiestas. Una entrega pensada para llenar de colores y cosas ricas un cumpleaños o evento familiar. Secretos e ideas creativas para sorprender. -
Decoración de cupcakes
Cómo crear todo tipo de presentaciones y variedades. Los cupcakes ya son una moda que se ha instalado y cumplen un rol fundamental en cualquier fiesta y evento. Son el centro de atracción por sus coloridas presentaciones. Una edición especial para aprender a decorarlos. -
Cocina sin harinas
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Fiambres y embutidos
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Cocina sin platos y sin cubiertos
Salado y dulce. Pinchos, croquetas, tartitas, tacos, brochettes. Todo fácil y rico para servir en bandeja. Ideal para reuniones informales con amigos y familiares. -
Colección 50 RECETAS
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Wok, sushi y mucho más
La cocina oriental es una de las que más se ha difundido en el mundo occidental en los últimos años. Los ingredientes, sabores, especies o técnicas de cocción más sanas y saludables, se impusieron en nuestra cultura a través de platos y recetas como el chaw fan o el sushi. Si bien las más popularizadas son las gastronomías de China y Japón, el continente asiático nos brinda una extensa variedad de comidas. En este libro se describen los principales utensilios y secretos junto a un completo recetario A TODO COLOR para preparar en su hogar los más exquisitos manjares. -
Vinos & cervezas
Una completa guía sobre las técnicas e insumos esenciales para fabricar cerveza y vinos caseros. Con todo lo necesario para lucirse entre amigos y familiares ofreciendo calidad y variedad artesanal. -
Viandas
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Verde que te quiero verde
Alimentación variada. Mejora la calidad de vida. Recetas y consejos. Algunos piensan que alimentarse con vegetales sin ingerir carne es limitarse a comer solo una ensalada. Nada más alejado de la realidad. La cocina vegetariana nos permite una alimentación variada, nutritiva y necesaria para mejorar nuestra calidad de vida. Los vegetales, las frutas y los cereales previenen enfermedades, disminuyen y revierten los síntomas de muchas afecciones, y aportan todas las vitaminas, los minerales y aminoácidos esenciales. -
Vegetales al vapor
La cocción al vapor permite que los vegetales conservan sus vitaminas, nutrientes y color natural. Cómo cocinar con este método de cocción muy sencillo y saludable será posible con esta entrega en la cual aprenderá, también a combinar verduras con otros ingredientes. Además, ofrecemos una guía para saber cuáles son los nutrientes decada verdura. -
Tu cocina
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El mejor libro de tragos
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Tortas para agasajar a papá
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Todo ensaladas
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Show de panqueques
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Salsas exprés
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Rellenos exprés
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Rosca de Reyes
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Repostería con microondas
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Repostería light
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Colección PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
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Ravioles y sorrentinos
Cómo elaborar masas y rellenos. Una entrega especialmente pensada para hacer en casa los más exquisitos ravioles, sorrentinos y todo tipo de pastas rellenas. Desde la elaboración de las masas básicas hasta la preparación de gran variedad de rellenos. También, un destacado con recetas para hacer todo tipo de salsas. -
Productos dietéticos
Para consumo familiar o como un emprendimiento. Presentamos diversas maneras de elaborar productos dietéticos y bajos en calorías, básicos para comenzar una dieta y tendientes a forjar una alimentación sana. Además, para quienes quieran hacer de estos productos un negocio rentable, se ofrecen las herramientas necesarias para iniciar su propio emprendimiento. -
Cómo presentar un buen plato
La presentación es el último paso de la cocina, debe ser el reflejo de lo que se ha cocinado. Hay una gran parte de lo que comemos que primero entra por los ojos. Por eso en esta entrega pretendemos ofrecerle los conocimientos y las herramientas necesarias para poder sorprender a los comensales con una magnífica presentación de la comida. -
Postres para sorprender
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Pizzas al horno y a la parrilla
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Todo rico y sano
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Panes, facturas y churros
Cómo elaborar todo tipo de delicias de panadería Cómo elaborar en casa todo tipo de delicias de panadería. Recetas variadas de facturas, panes y exquisitos churros. Los secretos para lograr las mejores masas. -
Pan dulce
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Cómo elaborar el pan de cada día
Conozca los secretos para hacer pan casero y otras delicias. Con pocos ingredientes y mucha creatividad, se pueden elaborar en casa la mayoría de las exquisiteces que nos ofrece la panadería. Desde el pan de todos los días hasta las variantes más deliciosas de panes saborizados. También, facturas y budines. -
Paellas y otras especialidades
La paella es un plato español muy conocido pero que pocos saben hacer adecuadamente. En esta obra le ofrecemos todos los secretos para conocer ingredientes y consejos indispensables para elaborar en casa una deliciosa paella de mariscos. A su vez, un completo recetario con los más tradicionales platos de la gastronomía ibérica. -
Paellas
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Ñoquis
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Expertos en ñoquis
29 ideas creativas para lucirse La manera más práctica de hacer todo tipo de ñoquis. De papa, multicolores, de sémola, de ricota y muchos más. Los secretos mejor guardados para que salgan perfectos. Además, las salsas que mejor combinan y cómo hacer ñoquis bajos en calorías. -
Ricos helados para todos
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Microondas y grill light
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Mesa dulce
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Matambres y arrollados
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Manos reposteras
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Jugos y licuados
Frutas y verduras para nutrir el cuerpo y mantenerse en forma. Los jugos y licuados son una excelente opción para incorporar a la dieta frutas, verduras y otros productos. Además, son una fuente de abundantes nutrientes que nos ayudan a consumir la cantidad de líquido que requiere nuestro organismo. Este libro nos acerca recetas clásicas e innovadoras para aprovechar lo mejor de cada ingrediente conociendo toda la información sobre las cualidades nutritivas de cada uno de ellos y las ventajas de su consumo. -
Fondue y bagna cauda
Las combinaciones tradicionales y las más exóticas Una completa guía para preparar y disfrutar de una tradicional manera de degustar sabores entre amigos o en familia. Todas las variedades, dulces y saladas, incluyendo los secretos para elaborar la mejor bagna cauda. -
La fábrica de chocolate
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Cómo ser un experto parrillero
Secretos y consejos para asar todo tipo de carnes Una guía indispensable para sumar conocimientos y lucirse en cada asado. Con todo lo necesario para saber elegir los cortes, asar diversas carnes y sorprender a familiares y amigos con un toque personal. Además, un recetario con guarniciones para acompañar el asado y algunas sugerencias de postres a la parrilla. -
Entradas en 5 pasos
Muchas veces las entradas en una buena mesa quedan relegadas porque el tiempo no nos permite elaborar un plato principal, el postre y el resto de los acompañamientos. Para que la velada sea completa, se presenta una guía de recetas prácticas elaboradas en sólo 5 pasos para darle un toque especial a nuestras comidas. -
Especial para mamá: delicias decoradas
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El arte de decorar tortas
Guía de técnicas y consejos para lucirse en cada festejo. La decoración de tortas es, sin dudas, un arte. Para encontrar todo lo necesario y lucirse en la decoración de tortas como hobbie o bien, como una salida laboral, este libro incluye, entre otros temas: • los utensilios necesarios • los ingredientes • las técnicas y secretos más usados • recetas de bizcochuelos, tortas, rellenos y baños • ideas y motivos especiales -
Colección COCINA PRÁCTICA
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Decoración de muffins, tarteletas y galletitas
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Cupcakes
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Cocine picante
Conozca todos los condimentos y secretos para elaborar deliciosos platos La comida picante ha traspasado fronteras y forma parte de la tradición culinaria de países de los cinco continentes. La comida picante es, además de deliciosa, saludable y, según se dice, afrodisíaca. También, los NO de los picantes. -
Cocina con vegetales
Para una alimentación sana, nutritiva y deliciosa. Las verduras y vegetales son el conjunto de alimentos que más beneficios nos aportan pero, al mismo tiempo, son los que mas nos cuesta incorporar a nuestra alimentación. Llevarlos a la mesa familiar y emplearlos en la cocina diaria nos permitirán elaborar entradas, platos principales, ensaladas y jugos nutritivos. Este libro ofrece un completo recetario de las más exquisitas ideas. -
Cómo cocinar sin sal
Guía de recetas y consejos para hipertensos La sal es un elemento necesario en la alimentación, aunque a veces se exagera en su consumo. La sal en sí no es perjudicial, pero en exceso actúa como estimulante de las glándulas suprarrenales y favorece la hipertensión. -
Cocina sana para niños
Muchas veces cocinar para los niños es una tarea que se torna dificultosa y complicada. Lograr el equilibrio entre una alimentación sana, pero a la vez rica y nutritiva es un desafío que los padres deben emprender a diario. Para mantener sanos y con un peso adecuado a sus hijos, los padres tienen que fomentar buenos hábitos alimentarios en ellos. En las páginas de este libro se proponen recetas que combinan ingredientes necesarios y platos agradables, para que los chicos crezcan sanos y fuertes. -
Cocina para Pascuas
El más completo recetario de platos dulces y salados Si bien el pescado y los dulces son los protagonistas de la gastronomía típica de la Semana Santa, en este libro ofrecemos una selección de las mejores recetas de entradas, platos principales y postres con los más variados ingredientes. Además, se presenta la elaboración casera de los infaltables huevos y las roscas de Pascuas. -
Colección SABORES DELICIOSOS
Para lucirse en la cocina. A la hora de cocinar, la practicidad y la diversidad de posibilidades son fundamentales para lucirse y servir una buena mesa. Ese es el propósito de esta colección, diseñada para ofrecer gran variedad de recetas que abarcan desde la cocina tradicional hasta la práctica utilización del freezer y el microondas. Todos los títulos se presentan con glosario gastronómico, tiempo de preparación, grado de dificultad y cantidad de porciones. -
Cocina para lucirse
Recetas paso a paso Un libro infaltable en toda cocina. Con explicaciones paso a paso y fotografías a todo color. Una cuidada selección de recetas divididas en entradas, platos principales y postres, para conformar un menú completo y lucirse ante familiares y amigos. -
Lo mejor de la cocina internacional
Aprenda a elaborar los platos más tradicionales del arte culinario. Ahora en su hogar puede degustar los sabores de la cocina mundial elaborando platos con recetas sencillas e ingredientes universales. Lleve a la mesa entradas, platos principales y postres de la más alta cocina internacional: española, italiana, francesa, mexicana, oriental y árabe. -
Colección TODO CON
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Cocina curativa
El poder de los alimentos para vencer enfermedades y trastornos. Existen innumerables alimentos con propiedades curativas que pueden combinarse para lograr, por ejemplo, reducir el nivel de colesterol, fortalecer las defensas o favorecer la digestión. Se presenta una completa guía con las ventajas de cada uno de estos alimentos y su aplicación para las diferentes necesidades. Un libro revelador. -
Cocina criolla
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Cocina en 30 minutos
Platos fáciles, rápidos y sabrosos Este libro presenta recetas, soluciones fáciles, rápidas y sabrosas para organizar la cocina, utilizar correctamente el microondas y el freezer, y realizar preparaciones con anticipación para aprovechar el tiempo. Recetas para todo tipo de platos -
Cocina en 15 minutos
Platos fáciles, rápidos y sabrosos Cocinar para la familia, para los amigos o para uno mismo, es una actividad placentera. Sin embargo, las obligaciones diarias sumadas a los imprevistos dejan poco tiempo libre para la cocina. Una selección de recetas para cocinar en poco tiempo. -
Colección UN MUNDO DE DULZURA
Cuatro títulos para endulzar la mesa familiar aprovechando al máximo las bondades del chocolate, la crema, el dulce de leche y el caramelo. Un completo recetario cons consejos y secretos para ofrecer una variada cantidad de postres, bombones y tortas. -
Hoy cocinan los niños
Una manera divertida y creativa de compartir un buen momento con los hijos. Una buena forma de combatir el aburrimiento es realizar tareas participativas entre padres e hijos. Este libro le propone compartir el ámbito de la cocina para crear y divertirse cocinando, mediante una amplia variedad de recetas. -
Cocina casera para las fiestas
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Cómo elaborar churros, panes y facturas
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Repostería erótica
Chocolate "bien caliente". Regalar una cajita de bombones eróticos resulta de lo más increíble, excitante y novedoso a la hora de tener un presente con alguien especial. Sin necesidad de ser una experta repostera, se pueden elaborar los más originales y sorprendentes bombones eróticos. -
Cocina con cereales y semillas
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Cocina para celíacos
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Bombones en diferentes formas
Agasajá a familiares y amigos Recetas sencillas y variadas para hacer bombones en casa con diferentes técnicas y secretos usando los más diversos ingredientes. Ideales para regalar o compartir con familiares y amigos. -
Colección SABORES ARTESANALES
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Colección TU COCINA
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Batidos para todo el año
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Ahorre tiempo y dinero en la cocina
Ideas y consejos para cocinar rápido, rico y barato. La mujer actual tiene numerosas obligaciones a lo largo del día. Su trabajo fuera de casa, el cuidado y la educación de los niños, el orden de la casa, la alimentación de la familia, la efectividad al momento de realizar las compras para llevar los mejores productos a un buen precio y, al mismo tiempo, la elaboración de platos tentadores y saludables para todos. El objetivo de este libro es ofrecer ideas, consejos y secretos para la mujer que desempeña todas esas labores y que, además, necesita ahorrar tiempo y economizar dinero del presupuesto familiar. -
A tomar la sopa
Caldos - Minestrones - Guisos Aprender a elaborar diferentes tipos de sopas es un recurso valioso para renovar la mesa familiar con preparados muy diversos y deliciosos. La posibilidad de poder incorporar ingredientes combinados como vegetales, carnes, cereales o fideos hacen de este plato un genuino compañero de la cocina. -
¡A comer pizza!
Secretos y recetas para lucirse en casa Un práctico libro para tener siempre a mano y deleitarse elaborando todo tipo de variedades de pizzas. Ideales para preparar en una reunión familiar o con amigos. -
Colección EL ABC
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100 tips cocina
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100 consejos para servir una buena mesa
Hay ocasiones en las cuales la presentación de la mesa es tan importante como la calidad de la comida. ¿Cómo se ubican los cubiertos? ¿Por donde se retira la vajilla? ¿A quién se sirve primero? Un libro con todos los secretos para sorprender a nuestros amigos e invitados. -
100 secretos indispensables para saber cocinar
¿Cuáles son los cortes de carne más recomendados? ¿Cómo se bate la crema? ¿Podemos congelar lácteos? ¿Cómo se conservan las masas? Un libro esencial para la mujer de hoy, con un centenar de consejos básicos para lucirse en la cocina. -
50 recetas con crema
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Todo relleno
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La fábrica de licores
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La fábrica de galletitas
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Colección SABORES ARGENTINOS
COLECCIÓN SABORES ARGENTINOS Conozca los secretos de los manjares argentinos. Un completo recetario de los más deliciosos y variados platos gastronómicos de la Argentina. Una obra indispensable para conocer los secretos de la cocina norteña, la patagónica y las tradiciones del campo en todas sus variantes. Además, un título con los postres y dulces autóctonos de cada región. -
Colección ALTA COCINA
-
Colección COCINA CASERA
-
Colección COCINA DIVERTIDA Y RIQUÍSIMA
-
Colección COMPAÑEROS DE COCINA
Una selección de títulos que contienen las herramientas necesarias para darle el toque final a cada comida y también para saber cuáles son los complementos que se necesitan para que cada plato sea un éxito. Recetas, consejos y secretos muy útiles. -
Colección MAESTRAS PASTELERAS
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Colección TODO HECHO EN CASA
Pensada para aquellas personas amantes de la cocina casera, que buscan el sabor de las comidas elaboradas artesanalmente y con sus propias manos, esta colección presenta cuatro libros fundamentales con las principales recetas de postres, tortas, licores, conservas y platos saludables. Cada volumen presenta consejos para cada preparación y un glosario de términos. -
Colección PASTELERÍA FÁCIL
La pastelería hecha en casa cada vez tiene más aceptación por la variedad de posibilidades que ofrece. Aquí se presentan, en cada entrega, un tipo de especialidad para lucirse con diversidad de ingredientes y sabores. Además, se agrega un suplemento con una selección de las mejores recetas pasteleras. -
Colección TENTACIONES
